Havre 77

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MENÚ

SALADE​SOUPES / HORS D’OEUVRES​ /  HUÎTRES ET FRUITS DE MER​ / PLATS PRINCIPAUX​DESSERTS​

SALADE

Ensalada verde, vinagreta de vino tinto y mostaza, hierbas finas $240

SOUPES

Sopa de cebolla tradicional gratinada con queso Gruyère y Emmental $380

HORS D'OEUVRES

Escargots à la Bourguignonne 6 pzas. $380

Pâté en croûte, ensalada de hierbas finas, mostaza $380

Carpaccio de salmón ahumado en casa, crepas, crème fraîche, guarnición tradicional $480

Tartare de res tradicional preparado en la mesa $340

Ostiones gratinados, queso Comté, espinaca, parmesano 6 pzas. $460

HUÎTRES ET FRUITS DE MER

Ostiones por pieza, mignonnette et citron
3 pzas. $195 / 6 pzas. $390 / 12 pzas. $780


Grand Plateau
6 ostiones, 3 almejas chocolatas, ceviche de callo,
4 camarones
$1380
Con ½ bogavante
(Agregar) +$1800

Con caviar (10 g)
+$900

Petit Plateau
$600
Con 1/2 bogavante
+$1800
Con caviar (10 g)
+$900

Cocktail de camarón
½ $380 / 1/$630

PLATS PRINCIPAUX

Pescado del dia, salsa Bouillabaisse o à la Meunière (180 g.) $540

Pollo rostizado, puré de papa, jus de champiñon $490

Steak Frites, sauce au poivre o beurre Maitre d’Hotel New York Strip o Filete de res $890

Rigatoni, ragú de rabo de res y parmesano $395

Havre 77 Hamburger $590

DESSERTS

Crème brûlée $280

Pain perdu $340

Tarte tatin $310

Frambuesas a la crema $280

Crêpes Suzette $420