Avena orgánica, miel de Maple y plátano

$175

Fruta fresca de temporada y yogur

$180

Pan francés

*Consultar precio

$230

Tostada de trigo y berenjena,huevos fritos, comino tostado

$175

Huevos revueltos "tiernos" con queso Comté y salmón, broche buen

$220

Sandwich con sourdough de pastrami, mayonesa de cebolla caramelizada, perejil

$220

Pollo frito

Vegetales de temporada

$240

Bagel tostado, jitomate heirloom, salmón ahumado, alcaparra y pepinillo

$280

Steak and eggs

$350

Ostiones de la Baja, mignonette y limón

**Consultar precio en restaurante

Sopa de camarón y papa orgánica

$210

Jugo

Naranja, mandarina o verde

$45

Café

Americano, Capuccino, Latte,Espresso $45 Espresso doble $65

Escargots a la Bourguignonne

$220

Tostada de trigo y berenjena

Queso de cabra chaurand, hoja de cilantro, jitomate

$190

Calamares fritos, cebollín, XO

$220

Pâté de campagne

mostaza y pepinillos

$260

Ostiones de la Baja

6 piezas/12 piezas | Consultar precio

Sopa de cebolla

$280

Ensalada verde

Vinagreta de mostaza de Dijon

$180

Arroz del día

$350

Pollo orgánico "Frito en mantequilla"

Champiñones asados, jus de pollo

$350

Filete de huachinango asado

Puré de coliflor blanca, joi Choi, emulsión de bouillabaisse

$395

Filete de res a la pimienta

A elegir:

• Puré de papa
• Papas fritas

$690

Tarte Tatin

Tarta tibia de manzana con crema fresca

$180

Pain Perdu

Pan frances, caramelo y macadamia

$200

Crème Brulée

$230

Agua Alameda sin gas 375 ml.

$60

Agua Alameda con gas 375 ml.

$60

Agua Alameda sin gas 750 ml.

$100

Agua Alameda con gas 750 ml.

$100

Evian 330 ml

$70

Evian 750 ml

$120

Badoit 330 ml

$70

Badoit 750 ml

$120

Limonada o Naranjada

$40

Refrescos

$45

Velvet Soda

maracuyá, toronja o lychee

$60

Cocktail | Gin & Tonic

Arme el suyo (2 oz)

• Bombay $176
• Hendrick's $261
• 50 Pounds $234
• G Vina Nouaison $221
• Gin Mare $234
• Tanqueray $148
• Oliver $165
• Monkey 47 $307

• Fever tree $95
• Velvet $60
• Schwepps $30

• Pimienta rosa
• Pimienta negra
• Pimienta blanca
• Romero
• Tomillo
• Menta
• Semilla de cilantro
• Cardamomo

Cocktail | Guanabana Gin

Tanqueray, licor de guanábana, limón  

$165

Cocktail | Negroni

Gin, Campari, Antica Formula Vermouth

$180

Cocktail | Stoli Doli

Stolichnaya infusionado en piña por 12 días

$150

Cocktail | Belvedere Spritz

Vodka Belvedere, Cinzano, agua tónica, toronja o pepino

$160

Cocktail | Aperol Spritz

Aperol,  prosecco, soda

$180

Cocktail | New York Ginger

Maker’s Mark, jarabe de jengibre, limón y Malbec

$120

Cocktail | French 77

Champagne Veuve Clicquot, St. Germain, limón amarillo

$320

Cocktail | Pisco Sour

Pisco, mezcla sour, bitters

$120

Cocktail | Pimiento Bourbon

Pimiento verde, Jack Daniel’s, fresa, piña, naranja

$120

Rooibos, pétalos de rosa y menta

$30

Yunnan Golden

$90

Verde con cardamomo

$30

Negro con nuez y vainilla

$30

Lung Ching

$45

Menta

$40

Manzanilla

$40

Espresso

Finca Naolinco, Coatepec, Veracruz (1300 msnm) Notas de especias, acidez fina, regusto herbal.

$45

Espresso doble

Finca Naolinco, Coatepec, Veracruz (1300 msnm) Notas de especias, acidez fina, regusto herbal.

$65

Latte

Finca Naolinco, Coatepec, Veracruz (1300 msnm) Notas de especias, acidez fina, regusto herbal.

$45

Capuccino

Finca Naolinco, Coatepec, Veracruz (1300 msnm) Notas de especias, acidez fina, regusto herbal.

$45

Cafe americano

Finca Naolinco, Coatepec, Veracruz (1300 msnm) Notas de especias, acidez fina, regusto herbal.  

$45

Tecate light

$55

XX ambar

$60

Bohemia obscura

$60

Bohemia Clara

$60

Carta blanca

$55

Heineken 0.0

$55

Minerva Viena

$137

Minerva Lager

$137

Cayaco Lager

$135

Colimita lager

$135

Charro Pilsner

$145

Indajani Double IPA

$168

Diosa blanca Wheat beer

$230

Aperitivos | Chartreuse verde

$217

Aperitivos | Tio pepe

2 oz

$109

Aperitivos | Pastis

$160

Aperitivos | Chartreuse amarillo

2 oz

$229

Aperitivo | Lillet rouge

2 oz

$154

Aperitivos | Cinzano Rosso

2 oz

$69

Aperitivos | Campari

2 oz

$141

Aperitivos | Fernet branca

2 oz

$133

Aperitivos | Aperol

2 oz

$99

Digestivos | Calvados

2 oz

$223

Digestivos | Armagnac Darroze 12 años

2 oz

$315

Digestivos | Cognac Henessy XO

2 oz

$736

Digestivos | Cognac Gourry de Chadeville XO

2 oz

$412

Digestivos | Cognac Hennesy VSOP

2 OZ

$247

Digestivos | Pacharan

2 o

$77

Digestivos | Baileys

2 oz

$97

Digestivos | Kalhua

2 oz

$50

Digestivos | Licor 43

2 oz

$137

Digestivos | Xtabentun

2 oz

$75

Digestivos | Sambucca nero

2 oz

$110

Digestivos | Sambucca

2 oz

$95

Digestivos | Cadenas

2 oz

$139

Digestivos | Chinchón seco

2 oz

$81

Digestivos | Chinchón dulce

2 oz

$81

Oporto | Croft Pink

2 oz

$130

Oporto | Ramos Pinto 10 años

2 oz

$237

Oporto | Ferreira

2 oz

$147

Bourbon | Maker's Mark

2 oz

$188

Bourbon | Jack Daniel's

2 oz

$152

Whisky | Grant's

2 oz

$125

Whisky | Buchanan's 18

2 oz

$394

Whisky | Ardbeg Ten

2 oz

$285

Whisky | Glenmorangie 12 Lasanta

2 oz

$280

Whisky | Glenmorangie 12 The Quinta Ruban

2 oz

$339

Whisky | Glenmorangie 10 The original

2 oz

$221

Whisky | Glenfiddich 15

2 oz

$351

Whisky | Glenfiddich 12

2 oz

$236

Whisky | JW Etiqueta azul

2 oz

$701

Whisky | JW Etiqueta negra

$265

Whisky | JW Etiqueta roja

2 oz

$129

Vodka | Stolichnaya elite

2 oz

$261

Vodka | Baldevere

2 oz

$222

Vodka | Grey Goose

2 oz

$202

Vodka | Stolichnaya

2 oz

$131

Vodka | Absolut azul

2 oz

$114

Ron | Zacapa 23

2 oz

$256

Ron | Matusalem Reserva 23

$232

Ron | Matusalem Reserva 15

2 oz

$138

Ron | Social Club

2 oz

$168

Ron | Matusalem clásico

2 oz

$99

Ron | Bacardí blanco

2 oz

$86

Brandy | Cardenal de Mendoza

2 oz

$260

Brandy | Torres 10

2 oz

$131

Tequila | Reserva de la familia añejo

2 oz

$486

Tequila | Don Julio añejo

$176

Tequila | Don Julio 70

2 oz

$238

Tequila | Don Julio reposado

2 oz

$159

Tequila | Don Julio blanco

2 oz

$146

Tequila | Maestro taquillero doble diamante

2 oz

$199

Tequila | Siete Leguas blanco

2 oz

$157

Tequila | Herradura reposado

2 oz

$162

Tequila | Herradura blanco

2 oz

$166

Mezcales | Barro de cobre

2 oz

$204

Mezcales | Amores cupreata

$206

Mezcales | Convité Ensamble Silvestre

2 oz

$266

Mezcales | Convité Tepextate

2 oz

$266

Mezcales | Rey Campero Jabalí

2 oz

$239

Mezcales | Viejo indecente Espadín

2 oz

$242

Mezcales | Convité Tobalá

2 oz

$265

Mezcales | Rey Campero Mexicano

2 oz

$244

Mezcales | Rey Campero Cuishe

2 oz

$244

Mezcales | Montelobos Espadín

2 oz

$170

Mezcales | Unión viejo

2 oz

$167

Mezcales | Unión

2 oz

$126

Vino espumoso | Jacky Marteau Cremant de Loire, Touraine Francia

$264

Vino espumoso | Château Tour des Gendres Pettillant Naturel, Francia

$253

Vino espumoso | Patrice Colin, Les perles d'anne-Sophie Brut, Loire France

$287

Vino blanco | Château du Moulin, Entre-Deux-Mers Francia

$166

Vino blanco | Francois Cazin, Le Petit Chambord, Cheverny

$274

Vino blanco | Mader, Pinot Blanc, Alsace, Francia

$258

Vino blanco | Jacky Marteau Sauvignon Blanc, Touraine Francia

$192

Vino blanco | F. Rubio Herencia Palomino, Valle de Guadalupe, México

$247

Vino blanco | Domaine de Ansen, Riesling, Alsace, Francia

$299

Vino blanco | Thevenet Quintaine, Domaine de la Bongran, Bourgogne

$352

Vino rosado | Domaine Figuière, Le Saint André, St. André de Provence

$258

Vino rosado | Pascal at Nicolas, Reverdy, Sancerre, Francia

$326

Vino Naranja| Domaine de Ansen, Sylvaner, Alsace, Francia

$272

Vino tinto |Château Penin Nature, Bordeaux Francia

$255

Vino tinto | Yannick Pelletier L'Oiselet, Saint Chinian Francia

$306

Vino tinto | F. Rubio Herencia Sangiovese, Valle de Guadalupe, México

$270

Vino tinto | Closerie des Alisiers Pinot Noir, Bourgogne Francia

$296

Vino tinto | Château Maison Noble Bordeaux Supérieur, Francia

$287

Vino tinto| Chateau de Lavernette, Le Jeune, Beaujolais- Villages, Francia

$260

Vino tinto |Cedre Heritage, Château du cedre, Sud-Est, Francia

$238

Vino de postre | Lapeyre, Jurancon Francia

$192

Vino espumoso | Patrice Colin, Les perles d'anne-Sophie Brut, Loire France

$1415

Vino espumoso | Jacky Marteau Cremant de Loire, Touraine Francia

$1323

Vino espumoso | Château Tour des Gendres Pettillant Naturel, Francia

$1267

Champagne | Moët Chandon, Francia

$1654

Champagne | Veuve Clicquot Demi Sec, Francia

$2522

Champagne | Veuve Clicquot Rosé, Francia

$3377

Champagne | Ruinart Rosé, Francia

$4574

Champagne | Leclerc-Briant Extra Brut Millesime 2009, Francia

$4050

Champagne | Dom Perignon Vintage, Francia

$8930

Champagne | Krug Grande Cuvée, Francia

$7380

Vino blanco | Château du Moulin, Entre-Deux-Mers Francia

$830

Vino blanco | Francois Cazin, Le Petit Chambord, Cheverny

$1369

Vino blanco | Mader, Pinot Blanc, Alsace, Francia

$1289

Vino blanco | Jacky Marteau Sauvignon Blanc, Touraine Francia

$970

Vino blanco | Terrazas de los Andes Reserva Torrontes, Mendoza Argentina

$914

Vino blanco | F. Rubio Herencia, Palomino, Valle de Guadalupe, México

$1237

Vino Blanco|Domaine de Ansen, Riesling, Alsace, Francia

$1495

Vino blanco | Thevenet Quintaine Domaine de la Bongran, Bourgogne

$1760

Vino blanco | Joseph Drouhin Vaudon, Chablis Francia

$1951

Vino rosado | Domaine Figuière, Le Saint André, St. André de Provence

$1293

Vino rosado | Pascal at Nicolas, Reverdy, Sancerre, Francia

$1634

Vino Naranja| Domaine de Ansen, Sylvaner, Alsace, Francia

$1364

Vino tinto | Château Penin Nature, Bordeaux Francia

$1277

Vino tinto | Closerie des Alisiers Pinot Noir, Bourgogne Francia

$1480

Vino tinto | Yannick Pelletier L'Oiselet, Sain Chinian Francia

$1530

Vino tinto | Domaine des Miquettes Biou un canou, Collines Rhodaniennes Francia

$1244

Vino tinto | F. Rubio Herencia Sangiovese, Valle de Guadalupe, México

$1350

Vino tinto | Numanthia, Toro España

2768

$2768

Vino tinto | Maria del Yerro, Rivera del Duero España

$4445

Vino tinto | Château Maison Noble Bordeaux Supérieur, Francia

$1435

Vino Tinto |Cedre Heritage, Château du cedre, Sud-Est, Francia

$1190

Vino tinto| Chateau de Lavernette, Le Jeune, Beaujolais- Villages, Francia

$1300

Vino de postre | Lapeyre, Jurancon Francia

$1552